寒い季節にホカホカ温まるメニューです。
煮込み料理って時間がかかるイメージがあって仕事後の平日には作りたいけどなかなかハードルが高いですよね。
でも時短材料や電子レンジを使えば１５分以内で作れてしまいます。
あったかいシチューに、カリカリのフランスパンを添えればオシャレだし子供もいつもとちょっぴり違う夕食にワクワクです。
そして４歳くらいになれば野菜カットも子供と一緒にできるので多少時間がかかっても子供を待たせるだけではなくママと子供での時間を楽しみながらできますよ。ちなみにうちのやんちゃ３歳児は子供用の包丁を持って張り切ってお手伝いしてくれます。ぜひ一緒に作ってみてくださいね。
まだ小さな子供の場合は、仕上げにブロッコリーをポトンとトッピングしてもらうだけでも、自分が作った感覚になって食への興味とスムーズな食卓へ誘うことができたりでとってもいい時間になりますよ。
時短『クリームシチュー』『フランスパン』添えの材料
時短『クリームシチュー』『フランスパン』添えの材料２人分です。
・フランスパン（カット済） 1袋
・鶏のむね肉 150g
・人参 1/2本
・じゃがいも 2コ
・たまねぎ 1/4コ
・ブロッコリー（冷凍） 適量
・牛乳 1カップ
・ホワイトシチューの元 1/2箱
時短『クリームシチュー』『フランスパン』添えの作り方
時短『クリームシチュー』『フランスパン』添えの調理時間は15分です。
子供ができそうなら、野菜を一緒に切ってもいいですね。
生野菜を使う場合は、カットし水洗いしたの野菜を
水分がついたまま、ビニール袋に入れて電子レンジ500W1分〜2分加熱してくださいね。（２分）
（鶏肉→人参・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも）の順に軽く炒めます。（１分）
分量はご使用のクリームシチューの箱に合わせてね。
ルーがとけたら、次は牛乳を入れかき混ぜます（１分）
コーンをトッピングしても美味しいよ （１分）
焼きたては熱いので注意してね。
時短『クリームシチュー』『フランスパン』添えのリメイク提案
クリームシチューは簡単に多めに作ることもでき、また、残ってしまっても簡単に色々なリメイクができます。
ここでは、ママが助かる翌日の時短リメイクをいくつかご紹介します。子供の好きなメニューを選んでみました。
シチューからリメイク！ カルボナーラ風パスタ
■材料■
・あまったシチュー
・スパゲティ （一人分100g）
・ベーコンまたは、ハム
・塩こしょう
・オリーブオイル 小さじ1
・ピザ用チーズ 50g
・生クリーム 50ml
■作り方■
（調理時間12分）
①ベーコン（またはハム）を小さめ5ミリくらいにきる
②スパゲティを茹でる
③フライパンにオリーブオイルをひきベーコンを炒め、クリームシチューとピザ用チーズを入れて混ぜる
④チーズが溶けたら、生クリームと卵黄を入れ混ぜ、そこにスパゲティを入れて絡めたら出来上がり
シチューからリメイク！ マカロニグラタン
■材料■
・あまったクリームシチュー
・あまったフランスパン（なくてもOK)
・マカロニ
・ブロッコリーなど（冷蔵庫にある野菜でOK）
・塩
・チース
・粉チーズ（なくてもOK）
■作り方■
（調理時間15分）
①塩を入れたお湯でマカロニを茹でる（ブロッコリーなどの野菜は一緒に茹でると時短できる）
②クリームシチューは鍋で温める（水か牛乳を少し入れると焦げにくい）
③耐熱容器に茹でたマカロニ、残ったパンのちぎりいれ、シチューをかける
④チーズ、粉チーズをかけて、オーブントースターで10分くらい焼く（焦げ目がついたら出来上がり）
シチューからリメイク！ クリームコロッケ
■材料■
・あまったクリームシチュー
・小麦粉 適量
・パン粉 適量
・ゼラチン 1袋（5g）
・卵 1コ
・サラダ油 適量
■作り方■
（下準備30分（前日でもOK）→調理時間10分）
①クリームシチューを鍋の中で火はつけずに潰す。
②小麦粉、ゼラチンをダマにならない程度入れて混ぜながら火をつけて焦げないよう少し温める
③シチューがお餅くらいにもったりしたらトレイに平たく敷き詰めて30分以上冷蔵庫で冷やす（←ここまでが下準備）
④俵形に丸め、小麦粉⇨卵⇨パン粉をつける。
⑤フライパンに油を1.5センチくらいひいて転がすように揚げ狐色になったら出来上がり。
シチューからリメイク！ 春巻き
■材料■
・あまったクリームシチュー
・春巻きの皮 10枚
・チーズ（固形、スライスなんでもOK）
・小麦粉 小さじ1
・水 少々
■作り方■
（調理時間10分）
①クリームシチューを温める（レンジ５00W5分くらい）
②水が飛んだらマッシャー等で潰す
③チーズをちぎって入れて塩を少しまぶす
④春巻きの皮に包んで、最後は小麦粉＋水で止める
⑤油に入れていが着くまで中火で上げる
おすすめの時短材料の紹介
■北あかり茹でじゃがいも■
200ｇ 198円（税込み）で購入
茹でてあるのでとっても楽に使えます。スーパーの野菜コーナーに売っています。
ホクホクで美味しいですよ。サラダ作りやお味噌汁を作る時にも使えます。
■塩バターフランスパン■
7枚入 147円（税込み）で購入
そのまま食べても塩味で美味しいですが、軽くトーストすると
ふんわりバターの香りがまた食欲をそそります。
カットされているから、切る手間もないので
フランスパンだけど、食パン感覚で料理に使えます。
まとめ
時短『クリームシチュー』『フランスパン』添え！リメイクものレシピを紹介しました。
小麦粉とバターを使ってホワイトソースを作っていく本格的なクリームシチューは格別ですが、市販のクリームシチューの素を使えば手軽に温かい煮込み料理ができて、子供達は野菜もお肉も牛乳もモリモリ食べられるので、時短にはおすすめです。
寒い夜は、温かいシチューで、温かい家族の食卓を囲んでみませんか。子供達にとってママの笑顔がそこにあればハッピーな時間になるのではないでしょうか。翌日のリメイクメニューもぜひ作ってみて下さいね。最後までお読みいただきありがとうございました。
